ระวังการกินของดิบๆสุกๆ

หากว่าคนไหนที่ถูกอกถูกใจทานของดิบหรือของที่กึ่งสุกกึ่งดิบเป็นประจำด้วยเนื้อสัมผัสที่ต่างกัน

รสที่หาไม่ได้ในอาหารที่สุกเกินไป ย่อมเย้ายวนให้ตักอาหารเข้าปากได้อยู่เป็นประจำถ้าหากคุณเป็นคนนั้นเราปรารถนาเสนอแนะให้แก่ท่านได้อ่านบทความตั้งแต่นี้ต่อไป เพราะว่าสิ่งที่คุณคิดว่าช่างเถิด
อาจจะมีอันตรายที่มองไม่เห็นแอบอยู่ได้ แล้วก็ส่งผลให้เกิดโรคร้ายจวบจนกระทั่งขั้นเสียชีวิตได้เลย แน่ใจว่าคนไม่ใช่น้อยบางทีอาจรู้จักพยาธิกันเป็นอย่างดี ถึงแม้อาจจะแค่เพียงรู้จักชื่อไม่ได้รู้จักโทษของมันเท่าไรนัก ซึ่งโทษของมันจะเกิดขึ้นเมื่อเรารับประทานอาหารที่สุกไม่สมบูรณ์ร้อยเปอร์เซ็นต์ เมื่อเรารับประทานอาหารเหล่านี้เข้าไป พยาธิจะสามารถอาศัยอยู่ในร่างกายมนุษย์ และก็ทำให้คุณป่วยไข้ เป็นโรคกระทั่งขั้นเสียชีวิตได้ หนึ่งในโรคของพยาธิที่น่าสะพรึงกลัว และสามารถพบได้บ่อยในหมู่ชนที่ชื่นชอบรับประทานของดิบ ก็คือพยาธิตัวตืด ซึ่งโดยทั่วไปพยาธิตัวนี้มันพบในสัตว์ที่กินพืช อาทิเช่น แกะ วัว ควาย หรือพบได้ในสัตว์ที่กินเนื้อ ดังเช่น สุนัข แมว ดังต่อไปนี้ นอกจากจะพบในสัตว์แล้ว พยาธิยังสามารถพบในมนุษย์ได้ด้วย ซึ่งก็แน่นอนว่าจะพบได้ในมนุษย์ที่ทานอาหารครึ่งดิบครึ่งสุกหรือมีพยาธิเหล่านี้ฝังอยู่ในอาหารนั่นเอง นอกจากพยาธิแล้ว การรับประทานอาหารที่ไม่สุก 100% อาจจะนำพาโรคอื่นๆได้อีกเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็น
1) โรคแอนแทรกซ์ ซึ่งเกิดมาจากการที่เรารับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่มีเชื้อโรคตัวนี้เข้าไป ทำให้เชื้อโรคไปเกิดอาการในระบบทางเดินอาหาร อาการที่เกิดขึ้นของโรคนี้ ก็คือ การอาเจียน อ้วกเป็นเลือด ถ่ายท้องอย่างมาก ถึงแม้ปรับปรุงแก้ไขไปถึงการติดเชื้อในกระแสเลือด ก็ย่อมรุนแรงตราบจนกระทั่งแก่ความตายได้เลย
2) โรคไข้สมองอักเสบหูดับ โรคนี้จะเกิดขึ้นเมื่อคุณได้รับเชื้อสเตรปโตคอคคัสซูอิส ซึ่งเมื่อเชื้อตัวดังที่กล่าวผ่านมาแล้วไปสู่ร่างกายแล้วจะเดินทางไปที่เยื่อหุ้มสมอง แล้วก็ทำให้อวัยวะบริเวณนั้นติดเชื้อ อาการที่เกิดขึ้นก็คือ การป่วยสูง บางรายจะเกิดอาการเพ้อ งงงัน หากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันเวลาก็กำลังจะถึงแก่ความตายได้ หากแม้ ในบางรายที่สามารถรักษาได้ตามกำหนดก็บางครั้งอาจจะไม่ถึงขั้นเสียชีวิต แม้ว่าจะมีลักษณะอาการหูหนวกตลอดชาติ เนื่องจากมีการอักเสบบริเวณเส้นประสาทที่เกี่ยวโยงกับการได้ยินนั่นเอง
3) โรคพยาธิทริคิโนซีส พยาธิตัวนี้จะฟักตัวออกมาก่อน ถัดจากนั้นจะชอนไชไปตามกล้ามต่างๆทั่วร่างกาย นำมาซึ่งอาการปวดอย่างมากทั่วทั้งร่างกาย ร้ายแรงไปกว่านั้น หากแม้เชื้อตัวนี้แพร่ไปไปถึงเครื่องกั้นลม ก็จะมีผลทำให้ร่างกายขาดอากาศหายใจ ซึ่งแน่นอนว่าจึงควรเสียชีวิตท้ายที่สุดแน่นอน

Author: Jessie Peck